新潟県新潟県立小出病院
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栄養課

栄養課では管理栄養士が献立を考え、それをもとに調理師が入院中の食事を作っています。
私たちは食事は医療の一環と考え、お一人お一人に合わせた食事内容になるように心がけております。

 

もっとおいしく召し上がっていただくために・・・

     食事についてこんな取り組みをおこなっています。

選択食

  朝食のパンコース、御飯コースをお選びいただけます。

  水曜日・木曜日・金曜日の昼食はメニューをあらかじめお選びいただく「選択食」を行っています。

 

食事の温度

温かいお料理は温かく、冷たいお料理やフルーツは
冷 やしてベットサイドまでお届けできるように、
温冷配膳車を使用しています。

 

 

 

出産祝い膳

ご出産されたお母様には祝い膳をご用意しています。


安心・おいしくお召し上がりいただけるように、 衛生管理には細心の注意を払い、地元の旬の食材を取り入れた食事作りに取り組んでいます。

その他にも・・・・・・・。

 

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